Rødme Fællesmejeri i Stenstrup sogn
Forside ] Op ]

 
Fællesmejeriet på Rødmegård, Stenstrup sogn

Fortalt af gårdejer Rasmus "Jeppe" Rasmussen, Rødme

 
Mejeriet på Rødmegård var privatejet. Etableret omkring 1880. Sønnen på  gården, Claus Larsen var udlært mejerist, muligvis på Sølyst i Sørup, hvor der også var mejeri. Så det var Claus Larsen der drev mejeriet og hans far, der klarede finansieringen. Anders Markvardsen senere ejer af Nygård i Rødme tjente på Rødmegård på det tidspunkt. I begyndelsen benyttedes hesteomgang til centrifugen, og det var Anders Markvardsens bestilling hver morgen at drive hesteomgangen.
Mælken købte de på herregårdene Nielstrup og Løjtved samt gårdene i Rødme.  Claus Larsen døde i en ung alder, men hans kone, der var uddannet mejerske, blev ved at drive mejeriet. Hun havde dog en mejerist til at til at stå for selve driften.
Rødme Fællesmejeri ophørte 1902, da gården brændte, så kom det ikke igang tiere. 
   
   
   
 

Send mail til mail@fynhistorie.dk med spørgsmål og kommentarer til denne web site.
Copyright © 2000  Sydfyn-info.dk A/S, hvor intet andet er angivet. www.fynhistorie.dk